Biergartenwanderungen Franken

Helmut u. Christof Herrmann
9. überarbeitete Auflage 2019
14,5 x 22 cm, 198 Seiten, Broschur, Wanderkarte in Umschlagklappe
ISBN 978-3-89889-165-3

Mit diesem Buch soll Lust am Wandern geweckt werden. Franken mit seiner reichen geschichtlichen Vergangenheit, seinen Kunstschätzen und seinen unterschiedlichsten Landschaften vor Augen geführt werden. Dem Essen aus der Region und einem Bier vom Ort war bei der Auswahl der Gastwirtschaften der Vorrang einzuräumen vor Allerweltsküche und Großbrauereibier. Ideal ist es, wenn der Wirt selbst schlachtet und wurstet, braut, Brot bäckt, Schnaps brennt und Butter sowie Frischkäse herstellt. Echte Bierkeller gibt es im Bamberger und Forchheimer Raum noch in größerer Zahl. Bei diesen findet man mehr als in anderen Regionen noch unverfälschtes fränkisches Ambiente.
Der Führer beinhaltet 22 Wanderungen zu 77 Biergärten und Bierkellern.